Zeronimo Zweigelt désalcoolisé
Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt
CHF 13.00
| Genre | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenu | 37.5cl |
| Emballage | carton de 12 |
| Pays | Autriche |
| Provenance | Mittelburgenland, Autriche |
| Cépage(s) | 100% Zweigelt |
| Teneur en alcool | 0.4%* |
| Vinification | Vieillissement plusieurs mois en barriques de chêne. Désalcoolisé ensuite par distillation sous vide avec récupération des arômes.. |
| Couleur | Rouge rubis fort |
| Arômes | Au nez, des notes de baies sauvages noires, de cerises et une pointe d'épices de chêne. |
| Caractère | Des arômes de mûres juteuses, de cerises, de vanille et de nougat se combinent en bouche. |
| S'harmonise avec | Poissons, légumes et viandes grillés. Idéal également avec les salades fraîches, les antipasti et les plats asiatiques. |
| Température de service | 14-16°C |
| Conservation | jusqu'à 5 ans |
| Remarque | * Cela correspond à une teneur en alcool similaire à celle des jus de fruits (environ 0,4 % d'alcool) et à la consommation d'une banane mûre (environ 0,6 % d'alcool). |