Zeronimo Sparkling Select désalcoolisé
Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt
CHF 26.00
| Genre | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2024 |
| Contenu | 75 cl |
| Pays | Autriche |
| Provenance | Rust, Autriche |
| Cépage(s) | Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc |
| Teneur en alcool | 0.4%* |
| Vinification | Ce vin mousseux de haute qualité a été élaboré de manière classique. Désalcoolisé ensuite par distillation sous vide avec récupération des arômes |
| Couleur | Jaune citron vif |
| Arômes | Nez rafraîchissant, avec des notes de coings et de mirabelles. |
| Caractère | Rafraîchissant en bouche avec de la mangue et de la pêche. L'acidité et le fruit se complètent, accompagnés d'une finale minérale. |
| S'harmonise avec | Parfait avec les entrées froides, le poisson, les fruits de mer, les fromages à pâte molle et plus encore. |
| Température de service | 8°-10°C |
| Conservation | Boire jeune |
| Remarque | * Cela correspond à une teneur en alcool similaire à celle des jus de fruits (environ 0,4 % d'alcool) et à la consommation d'une banane mûre (environ 0,6 % d'alcool). |