Totem Viñas Prefiloxéricas Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodegas y Viñedos Sotero Pintado, Zamora
CHF 25.00
| Genre | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Contenu | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Tierra de Castilla y Léon |
| Provenance | Tierra de Castilla y León |
| Cépage(s) | 100% Tempranillo (vignes de plus de 100 ans) |
| Teneur en alcool | 14.5% Vol. |
| Vinification | Récolté à la main, vieillissement de 12 mois en barriques de chêne français - vieillissement en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. |
| Couleur | Rouge cerise intense |
| Arômes | Au nez on retrouve une grande complexité aromatique avec d'excellentes notes de fruits mûrs et d'épices. |
| Caractère | Des fruits noirs extraordinairement expressif avec de fines notes boisées et une large gamme d'épices. Corps très charpenté, riche en tanins bien intégrés. |
| S'harmonise avec | Plats rôtis ou gibiers, gibier à plumes, rôti de bœuf, Châteaubriand et fromages forts et épicés comme le Gruyère et le Tilsiter. |
| Température de service | 16°-18°C |
| Conservation | 10-15 ans |