Signature Cabernet Sauvignon Paso Robles AVA
Jerry Lohr Winery, San Jose & Paso Robles
CHF 99.00
| Genre | Vins mousseux |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenu | 75 cl |
| Emballage | caisse en bois de 3 |
| Pays | États-Unis |
| Région | California |
| Provenance | Paso Robles, Californie |
| Cépage(s) | 100% Cabernet Sauvignon |
| Teneur en alcool | 15.2% Vol. |
| Vinification | Fermentation en cuves ouvertes et vieillissement de 20 mois en fûts de chêne français |
| Couleur | Rouge rubis profond et dense. |
| Arômes | Notes intenses de cassis, poivrons verts, poivre blanc et clous de girofle ainsi que vanille et caramel. |
| Caractère | Le pressurage précoce donne des tanins doux. Les notes aromatiques du nez ce retrouvent en bouche. Un vin riche, complexe avec un bel équilibre. Une très longue finale. |
| S'harmonise avec | Viande rouge, fromage, pour passer un moment de méditation etc… |
| Température de service | 16°-18°C |
| Conservation | Jusqu'à 15 ans+ |
| Distinctions | 2019: 95 Wine Enthusiast, 91 Vinum |