Selección Especial Reserve de Don Carlos Valencia DO
Reserve de Don Carlos CA feat. Cherubino Valsangiacomo, Chiva
CHF 20.20
| Genre | Vins mousseux |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenu | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Valencia |
| Provenance | Valence |
| Cépage(s) | Bobal, Tempranillo et Cabernet Sauvignon |
| Teneur en alcool | 13.5% Vol. |
| Vinification | Élevage pendant 12 mois en barriques (80% en fûts américains et 20% en fûts français). |
| Couleur | Rouge cerise foncé avec des reflets violets. |
| Arômes | Un bouquet de fruits rouge mûrs et d’'épices. Des notes de vanille et de réglisse et d'’arômes grillés, qui donnent à ce vin ce nez épicé et balsamique. |
| Caractère | Attaque puissante et structurée. Des tanins agréables. Des arômes fruités. Finale longue et harmonieuse. |
| S'harmonise avec | Viandes rouges et grillades. Plats mijotés et pour partager de bons moments. |
| Température de service | 14°-16°C |
| Conservation | 8 ans |