Primitivo Salento IGP
Azienda Vinicola Mocavero, Arnesano
CHF 15.50
| Genre | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Contenu | 75 cl |
| Pays | Italie |
| Région | Puglia |
| Provenance | Salento, Pouilles |
| Cépage(s) | 100% Primitivo |
| Teneur en alcool | 14% Vol. |
| Vinification | En cuve de fermentation INOX, ensuite 5 mois en barriques. |
| Couleur | Rouge cramoisi intense avec des reflets bleus. |
| Arômes | Des arômes de quetsches séchées et un bouquet intense de baies de bois. |
| Caractère | En bouche moyennement coulant, rempli et corpulent, une acidité bien intégrée avec une finale harmonieuse. |
| S'harmonise avec | Des plats froids d’'été avec une emprise du Sud (fromage, viande séchée, fruits), Rôti léger. |
| Température de service | 16°-18°C |
| Conservation | Jusqu'à 7 ans |