Barinca DOC Bolgheri Superiore
Castello di Bolgheri, Castagneto Carducci
CHF 249.00
| Genre | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenu | 75 cl |
| Emballage | caisse en bois de 1 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Provenance | Bolgheri, Toscane |
| Cépage(s) | 100% Cabernet Franc |
| Teneur en alcool | 15% Vol. |
| Vinification | Élevé pendant 18 mois en fûts de chêne. |
| Couleur | Rouge cerise profond |
| Arômes | Au nez, un bouquet intense de cerises noires et de myrtilles, accompagné de nuances épicées de clou de girofle et de poivre noir, avec une touche de vanille. |
| Caractère | En bouche, le vin se distingue par sa finesse et son élégance, avec des tanins fins et équilibrés ainsi qu’une belle minéralité. Son corps puissant, sa structure unique et ses arômes fruités marqués en font un vin de caractère. |
| S'harmonise avec | Parfait avec de l’agneau au romarin, un bœuf bourguignon, des plats de gibier, des grillades, du fromage à pâte dure affiné et bien plus encore. |
| Température de service | 16°-18°C |
| Conservation | Jusqu'à 20 ans |
| Distinctions | 2021: 97 J. Suckling, 97 Falstaff, 95 Wine Spectator |