Vol.2 Dry Aged Red Pays d’Oc IGP
CHF 15.60
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Pays d'Oc IGP |
| Cépage(s) | 60% Cabernet Sauvignon et 40% Syrah |
| Élevage | Pressage doux, puis élevage et maturation pendant plusieurs mois pour atteindre sa plénitude. |
| Couleur | Rouge rubis lumineux |
| Arômes | Le nez est aromatique avec des notes de fruits mûrs, rehaussées par de discrets arômes de vanille et de torréfaction. |
| Bouche | En bouche, il est rond, concentré et riche avec de magnifiques composants fruités. Aromatique jusqu'en finale. |
| Accords mets-vin | Des plats de viande, des pizzas, des pâtes ou tout simplement pour passer un bon moment de convivialité. |
| Température de service | 18°-20°C |
| À consommer dans | Jusqu'à 5 ans |
Le Languedoc s’étend entre la Provence et les Pyrénées à la frontière espagnole. Cette fantastique région viticole offre aux vignerons dotés d’imagination et de courage, des conditions hors norme pour accomplir quelque chose de grand. De vraies petites révolutions sont perceptibles dans certaines caves du sud de la France. Ici, ce qui est bien connu est laissé de côté, l’inspiration ne vient plus de la tradition, c’est une nouvelle dynamique qui est insufflée. L’orientation vers les événements vitivinicoles internationaux permet aux courageux de créer des produits remarquables. La gamme de vins Revolution interprète l’art vitivinicole du sud de la France d’une manière nouvelle et moderne. L’inspiration par diverses méthodes de vinification du monde entier lui procure un caractère et un charme international. Les vins Révolution sont élaborés, sous la houlette des œnologues de LGI Wines de Carcassonne, par différents vignerons du Languedoc très motivés et innovants.