Viognier Méditerranée IGP
CHF 15.60
| Type de vin | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | France |
| Région | Côtes du Rhône |
| Appellation | Méditerranée IGP |
| Cépage(s) | 100% Viognier |
| Élevage | Fermentation avec contrôle de température et vieillissement de 8 mois en cuve INOX |
| Couleur | Jaune doré doux |
| Arômes | Nez floral avec des notes de fruits jaunes. |
| Bouche | Velouté et extra riche en bouche avec des arômes de mirabelle et de fleur de tilleul. Un vin bien structuré, très gouleyant et rafraîchissant. |
| Accords mets-vin | Entrées avec moules et crustacés, plats de poissons, viandes blanches. Un vin d'apéritif parfait ! |
| Température de service | 10°-12°C |
| À consommer dans | Jusqu'à 5 ans |
| Mention spéciale | HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTAL |
Le Domaine Galuval est niché entre le village de Cairanne et celui de Rasteau. Comme ses célèbres voisins Châteauneuf-du-Pape, Vacqueras et Gigondas, pour ne citer qu’eux, Cairanne fait partie des crus des Côtes-du-Rhône depuis 2016. Le Domaine Galuval est l’un des plus anciens établissements vinicoles de la région. Il a été fondé par la famille Marchal dès 1923. Le nom Galuval vient de deux mots : «Gallus» et «Uva». Il associe le fier coq (Gallus) au fruit d’une culture millénaire (Uva). L’œnologue Emmanuel Couzi vinifie ses vins de manière très attentive et proche de la nature. Il sait comment tirer le meilleur des raisins, en harmonie avec le terroir et l’environnement. Aussi divers que ses méthodes, les sols sur lesquels poussent les vignes sont trois zones géologiques uniques. De ces trois sites naissent de véritables chefs-d’œuvre. Chaque vin est unique et possède sa propre identité.