Varietal Malbec Mendoza
CHF 24.15
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Cépage(s) | 100% malbec |
| Élevage | Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Elevage partiel en barrique - 12% est élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français. |
| Couleur | Robe pourpre |
| Arômes | Bouquet intense de baies noires et de cerises noires avec un soupçon de bois doux. |
| Bouche | Complexe en bouche. Structure agréable, élégante et équilibrée avec une finale savoureuse. |
| Accords mets-vin | Tapas, grillades, plats de pâtes et viande rouge. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | Jusqu'à 8 ans |
Das Weingut liegt im Uco Tal in der Region Mendoza, wo sich die höchsten Weinberge (zwischen 1200 und 1500 m über den Meeresspiegel) befinden. Alpasión, wie es der Name schon verspricht, ist aus purer, ja beinahe überschwänglicher Leidenschaft entstanden. An dieser Passion lassen uns die Leute des Weingutes in grosszügiger Art und Weise teilhaben. Ihre Liebe zu Argentinien und zu exzellentem Wein brachte sie zusammen und inspirierte dieses Projekt. Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein. Die Reben und die Weine werden in allen Dimensionen äusserst nachhaltig gepflegt und produziert. Bio-Standard ist hier so selbstverständlich, dass es kaum Erwähnung braucht. Auf den Etiketten von Alpasión findet man die Fingerabdrücke und Unterschriften aller Leute, die gemeinsam an diesem Projekt arbeiten.