Syrah Barrique Valais AOC
CHF 29.95
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Wallis |
| Cépage(s) | 100% Syrah |
| Élevage | Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable INOX, élevage en barrique pendant environ un an. |
| Couleur | Pourpre profond, presque rouge cerise. |
| Arômes | Un fruit intense et dense ainsi que de discrets arômes d'épices et de torréfaction. |
| Bouche | Cette syrah valaisanne est puissante, corsée et bien structurée. Ouvrant le palais, elle se termine par une finale persistante. |
| Accords mets-vin | Gibier, viande rouge, tajine d'agneau aux épices, magret de canard aux cerises. |
| Température de service | 15°-18°C |
| À consommer dans | 10 ans et plus |
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Einerseits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Anderseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um Neues zu schaffen. Aussergewöhnlich präsentiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destillaten, welche bis zu 25 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden. Erhältlich sind eine samtige Cuvée, eine vielschichtige Jahrgangsabfüllung sowie eine rustikale Jahrgangsabfüllung in Fassstärke.