Ripassa Valpolicella Superiore DOC
CHF 18.15
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 37.5 cl |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Cépage(s) | Corvina, Rondinella et Oseleta |
| Élevage | Elevage en barriques françaises pendant 18 mois, 6 mois en bouteille. |
| Couleur | Rouge cerise profond, dense, presque noir |
| Arômes | Bouquet frais et fruité de cerises mûres, d'épices, de fleurs et d'un soupçon de noix. |
| Bouche | Très dense et plein en bouche. Un vin incroyablement rond et velouté avec des arômes de baies riches et complexes et une longueur en bouche impressionnante. |
| Accords mets-vin | Filet de selle d'agneau ou gigot d'agneau, bœuf Stroganoff, grillades, ainsi que divers plats italiens. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | 8 ans |
Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen. Regelmässig werden die Weine von anerkannten nationalen sowie internationalen Weinkomitees mit Bestnoten ausgezeichnet. Der Lugana Riserva 2017 wurde vom Gambero Rosso mit ausgezeichneten „Tre Bicchieri“ ausgezeichnet. Der Amarone Riserva 2015 wurde von James Suckling mit fabelhaften 98 Punkten geehrt.