Pradorey Rosado Ribera del Duero DO
CHF 17.50
| Type de vin | Vins rosés |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero DO |
| Cépage(s) | 50% Merlot et 50% Tinta Fina (Tempranillo) |
| Élevage | Fermentation en grands fûts de bois français, élevage de 3 mois en barriques de chêne. |
| Couleur | Rose framboise brillant |
| Arômes | Arômes concentrés de framboises et de fraises, nuances discrètes de vanille et de noix de coco. |
| Bouche | Fruits rouges épicés avec des notes de framboise prédominantes. Texture crémeuse avec des tanins fins. Longue finale portée par l'alcool et le fruit. |
| Accords mets-vin | Pata Negra et tapas, ainsi qu'avec des salades composées et des fromages bien affinés. |
| Température de service | 8°C |
| À consommer dans | 5-6 ans |
| Distinctions | 2021: 91 pts Guía Peñin 2022 |
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze von Real Sitio de Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Reblagen, welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden, profitieren von unterschiedlichen Terroirs. Der Oenologe Francisco Martin San Juan geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes, seiner Hartnäckigkeit und Leidenschaft zu Wein.