Pradorey Origen Roble Ribera del Duero DO
CHF 15.30
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero DO |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Élevage | Élevage de 2 mois en fûts de chêne européens et vieillissement de 1 mois en jarres d'argile centenaires. |
| Couleur | Rouge cerise foncé et saturé avec des reflets violets. |
| Arômes | Le bouquet est dominé par des arômes de baies rouges et de fleurs. Parfum complexe, sur un fond épicé se développent des notes de pêche et de sirop. |
| Bouche | Un vin rond au goût charnu et velouté grâce à ses tanins doux. Long, soyeux en finale. |
| Accords mets-vin | Entrecôte, steaks, gigot d'agneau, tartare de bœuf, pizza et fromages affinés, etc. |
| Température de service | 14°-16°C |
| À consommer dans | 6-8 ans |
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze von Real Sitio de Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Reblagen, welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden, profitieren von unterschiedlichen Terroirs. Der Oenologe Francisco Martin San Juan geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes, seiner Hartnäckigkeit und Leidenschaft zu Wein.