Pradorey Cuvée Premium Ribera del Duero DO
CHF 16.90
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero DO |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Élevage | Élevage de 10 mois en barriques de chêne américain et français. |
| Couleur | Rouge rubis intense |
| Arômes | Les fruits mûrs dominent au nez. Le bois de la barrique apporte des notes d'épices et de vanille qui créent un arrière-goût exquis et agréable. |
| Bouche | Un vin rond au goût charnu et velouté grâce à ses tanins doux. |
| Accords mets-vin | Ragoût de chevreuil, lapin, fromage, etc. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | 6-8 ans |
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze von Real Sitio de Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Reblagen, welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden, profitieren von unterschiedlichen Terroirs. Der Oenologe Francisco Martin San Juan geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes, seiner Hartnäckigkeit und Leidenschaft zu Wein.