Pradorey Blanco Vino de la Tierra de Castilla y Léon
CHF 16.50
| Type de vin | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Vino de la Tierra de Castilla y Léon |
| Cépage(s) | Verdejo et autres |
| Élevage | 5 mois en cuve béton puis 5 mois en fûts de chêne. |
| Couleur | Jaune doré intense |
| Arômes | Magnifique bouquet d'agrumes et de fruits de la passion, accompagné d'une touche d'exotisme. |
| Bouche | Équilibré et souple en bouche. En fin de bouche, une palette aromatique de fruits à noyau comme les abricots et les marmelades. Magnifique finale ! |
| Accords mets-vin | Légumes secs, paella aux fruits de mer, fromage, volaille comme le canard laqué, etc. |
| Température de service | 8°-12°C |
| À consommer dans | 5-8 ans |
| Distinctions | Decanter 2023: Bronze |
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze von Real Sitio de Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Reblagen, welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden, profitieren von unterschiedlichen Terroirs. Der Oenologe Francisco Martin San Juan geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes, seiner Hartnäckigkeit und Leidenschaft zu Wein.