Pequeñas Producciones Malbec Mendoza
CHF 31.30
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75 cl |
| Emballage | 4 bt carton |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Appellation | Mendoza |
| Cépage(s) | Malbec |
| Élevage | En cuve de fermentation INOX avec contrôle de température, ensuite 12 mois en barriques (50% françaises et 50% américaines) |
| Couleur | Rouge violacé intense. |
| Arômes | Des notes intenses de fruits noirs (mûres, cerises) avec de légères nuances de vanille, de café et de chocolat. |
| Bouche | La finale est bien équilibrée et élégante avec une note d’'épices. |
| Accords mets-vin | Viande rouge et gibier, grillades, pâtes à la sauce tomates et fromages. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | 8-12 ans |
En 1880, Don Miguel Escorihuela Gascón, âgé de 19 ans, quitta sa patrie d’Aragón en Espagne pour l’Argentine. Quatre ans plus tard, il avait réussi à acheter 42 ha de terre, à planter des vignes et construire une cave. Don Miguel et ses descendants sont devenus célèbres pour leurs vins extraordinaires et leur travail exceptionnel. Dès le début, l’objectif du domaine était de produire des vins d’une qualité supérieure. De ce fait, une grande importance était mise sur le choix et le soin des vignes, sur une production artisanale et une amélioration continuelle de la technologie. C’est ainsi que la cave s’est transformée en une entreprise réputée au niveau national et international. Aujourd’hui, Escorihuela Gascón est l’une des plus anciennes caves encore actives de Mendoza et l’une des plus influentes de toute l’Argentine.