Nino Rosso Terre Siciliane IGT
CHF 53.00
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2014 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Italie |
| Région | Sicilia |
| Cépage(s) | Nero d'Avola, Perricone, Frappato et Nerello Mascalese |
| Élevage | Les raisins sont récoltés délicatement à la main. Ils sont séchés pendant 20 jours par appassimento à une température contrôlée. Élevage de 48 mois en chêne français et américain, vieillissement supplémentaire en bouteille pendant 12 mois. |
| Couleur | rouge rubis intense |
| Arômes | Un bouquet complexe, large et fruité de cerises mûres, de prunes et de mûres ainsi que de poivre noir. |
| Bouche | Volumineux à l'attaque avec une belle ampleur, des tanins finement granuleux qui s'intègrent magnifiquement et enrichissent la structure. Corsé avec une longue et riche finale. |
| Accords mets-vin | Plats de gibier, bœuf Stroganoff, grillades, fromages corsés, etc. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | 15-18 ans |
Eine Erfolgsgeschichte zweier Familien, die bereits über Generationen dauert. Die Weinbaukompetenz des Sizilianers Stefano Caruso gepaart mit dem Handelswissen von Mario Minini aus Norditalien waren verantwortlich für die Initialzündung. Tradition, Kompetenz und Zukunftsvisionen trafen zusammen. Heute wirken Stefanos Töchter Giovanna und Rosanna mit. Die Kellerei umfasst ca. 120 Hektar Weingärten im Guyotsystem. Die Reben klettern an kalkhaltigen Hügeln östlich von Marsala bis auf 450 m.ü.M. und werden anschliessend in einem über hundertjährigen Gebäude verarbeitet. Dank der Höhenlagen und der Distanz vom Meer reifen die Trauben besonders gut. Es resultieren sortentypische, charakterstarke und moderne Weine aus sizilianischen Klassikern wie Zibibbo und Nero d’Avola, aber auch aus internationalen Berühmtheiten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon.