Maius Classic Priorat DOQ

Maius Viticultors, La Morera de Montsant

CHF 32.90

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Type de vinVins rouges
Millésime2020
Contenance75 cl
PaysEspagne
RégionPriorat D.O.Q.
Cépage(s)65% Cariñena, 25% Garnacha et 10% Cabernet Sauvignon
ÉlevageFermentation à température contrôlée en cuves inox, élevage de 12 mois en fûts de chêne français et américain.
CouleurRouge cerise intense avec des reflets violets
ArômesUn bouquet accueillant de baies noires mûres, des notes balsamiques et minérales - accompagnées de nuances d'épices et de tabac.
BoucheStructure remarquable, équilibrée, concentrée et riche en nuances fruitées. Un vin classique du Priorat avec une approche moderne. Finale persistante et souple.
Accords mets-vinPlats froids, goulasch de bœuf, agneau, grillades, pour se retrouver en toute convivialité, etc.
Température de service16°-18°C
À consommer dans8-10 ans
Mention spécialeBIO

Maius liegt im Priorat, welches zu den hochwertigsten Weinregionen Spaniens gehört. Die Winzer kämpfen mit schwierigen Bedingungen. Die Trockenheit und starke Sonne im Sommer, der kalte Winter wie auch die Steillagen mit den kargen, felsigen Schieferterrassen (Llicorella-Böden) machen den Weinanbau besonders schwierig. Und doch werden besonders dichte, komplexe und entwicklungsfähige Weine gekeltert, vorwiegend aus den widerstandsfähigen Traubensorten Garnacha und Cariñena. Mit der neuen Bodega, welche sich perfekt ins Landschaftsbild integriert, hat sich die Familie Gómez den Traum von einer hochmodernen Kellerei verwirklicht. Die nachhaltige Bodega steht im perfekten Einklang mit dem Land. Im unterirdischen Bau herrscht stetig eine optimale Temperatur, das Gebäude wird von Solarstrom versorgt und das Regenwasser wird für die trockenen Zeiten gesammelt. Die ausdrucksstarken Terroirweine von Maius mit ihren weichen Tanninen und Finesse begeistern Weinliebhaber weltweit.