Johannisberg Valais AOC
CHF 19.00
| Type de vin | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Wallis |
| Cépage(s) | 100% Johannisberg (Sylvaner) |
| Élevage | Elevage en cuves inox INOX. |
| Couleur | Jaune doré doux |
| Arômes | Arômes typiques de coing et de mangue avec des notes discrètes d'amandes grillées soulignées par une élégante minéralité. |
| Bouche | La bouche est veloutée et extra riche avec des arômes de mirabelles, de tilleul et de fruits secs. Un vin bien structuré, très agréable à boire et rafraîchissant, avec une fine finale minérale. |
| Accords mets-vin | Huîtres, crustacés et coquillages, poissons d'eau douce, volailles et asperges, etc. |
| Température de service | 8°-12°C |
| À consommer dans | 3-5 ans |
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Einerseits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Anderseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um Neues zu schaffen. Aussergewöhnlich präsentiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destillaten, welche bis zu 25 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden. Erhältlich sind eine samtige Cuvée, eine vielschichtige Jahrgangsabfüllung sowie eine rustikale Jahrgangsabfüllung in Fassstärke.