Humagne Rouge Valais AOC
CHF 23.65
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Wallis |
| Cépage(s) | 100% Humagne Rouge |
| Élevage | Elevage en cuves inox INOX. |
| Couleur | Couleur rouge profond avec des reflets violets |
| Arômes | Bouquet intense de petits fruits rouges et d'épices. |
| Bouche | Puissant et juteux en bouche avec de beaux tanins. Un vin riche et élégant avec une finale robuste. |
| Accords mets-vin | Ragoût d'agneau, daube de bœuf, jarret de veau, entrecôte au poivre ou gigot de chevreuil avec une sauce au poivre. |
| Température de service | 15°-18°C |
| À consommer dans | 5-7 ans |
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Einerseits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Anderseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um Neues zu schaffen. Aussergewöhnlich präsentiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destillaten, welche bis zu 25 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden. Erhältlich sind eine samtige Cuvée, eine vielschichtige Jahrgangsabfüllung sowie eine rustikale Jahrgangsabfüllung in Fassstärke.