Grüner Veltliner Carnuntum DAC
Weingut Böheim, Arbesthal
CHF 15.75
| Type de vin | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Autriche |
| Région | Carnuntum |
| Appellation | Carnuntum |
| Cépage(s) | 100% Grüner Veltliner |
| Élevage | Fermentation à température contrôlée, vieillissement en cuves INOX. |
| Couleur | Vert claire, avec des reflets jaunes. |
| Arômes | Au nez, des notes invitantes de pomme et de banane, ainsi que d'herbes fraîches de prairie. |
| Bouche | Frais et agréable en bouche, bien équilibré avec de légères notes de pomme verte. |
| Accords mets-vin | Apéritif, plats de fruits de mer, de poisson, d'asperges et de poulet etc.… |
| Température de service | 8°-10°C |
| À consommer dans | 2-3 ans |
Le domaine viticole se trouve au cœur du Carnuntum, dans les collines de la vallée d’Arbes. De nos jours, le domaine Böheim est géré par l’extraordinaire tandem père-fille de Johann et Stefanie Böheim. Les conditions climatiques et microclimatiques idéales, en association avec les terres argilo-sablonneuses, de gravier et de loess offrent des conditions optimales à la vigne. Avec une durée d’ensoleillement annuelle de plus de 2000 heures, un contrôle strict des rendements et des normes de vinification élevées, des vins blancs élégants et des vins rouges puissants sont vinifiés. Le magazine de vin autrichien «Falstaff» donne à ces vins, qui jouissent d’une très grande notoriété, des commentaires très élogieux.