Grand Cabernet Franc Mendoza
CHF 34.95
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Cépage(s) | 100% cabernet franc |
| Élevage | Fermentation à température contrôlée. Élevage d'au moins 10 mois en barriques de chêne français. |
| Couleur | Rouge cerise foncé |
| Arômes | Bouquet intense de cerises et de groseilles rouges avec des nuances d'herbes fines. |
| Bouche | En bouche, les tanins habilement intégrés s'unissent à l'acidité discrète et aux arômes fruités intenses pour former un ensemble harmonieux. Longue finale minérale. |
| Accords mets-vin | Viandes rouges, gibier, plats mijotés, ou pour passer un bon moment ensemble. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | Jusqu'à 10 ans |
Das Weingut liegt im Uco Tal in der Region Mendoza, wo sich die höchsten Weinberge (zwischen 1200 und 1500 m über den Meeresspiegel) befinden. Alpasión, wie es der Name schon verspricht, ist aus purer, ja beinahe überschwänglicher Leidenschaft entstanden. An dieser Passion lassen uns die Leute des Weingutes in grosszügiger Art und Weise teilhaben. Ihre Liebe zu Argentinien und zu exzellentem Wein brachte sie zusammen und inspirierte dieses Projekt. Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein. Die Reben und die Weine werden in allen Dimensionen äusserst nachhaltig gepflegt und produziert. Bio-Standard ist hier so selbstverständlich, dass es kaum Erwähnung braucht. Auf den Etiketten von Alpasión findet man die Fingerabdrücke und Unterschriften aller Leute, die gemeinsam an diesem Projekt arbeiten.