Gewürztraminer Symbiose Alsace AP
CHF 22.40
| Type de vin | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | France |
| Région | Alsace / Elsass |
| Cépage(s) | 100 % Gewurztraminer |
| Élevage | Élevage en cuves d'acier |
| Couleur | Jaune paille brillant |
| Arômes | Notes envoûtantes de litchi, de mangue et de rose. |
| Bouche | En bouche, demi-sec, rond et délicat. Arômes prononcés, finale harmonieuse fruitée et huileuse. |
| Accords mets-vin | Apéritifs, plats asiatiques et au curry, spécialités alsaciennes, divers fromages, desserts aux fruits, etc. |
| Température de service | 8°-10°C |
| À consommer dans | 5-6 ans |
| Mention spéciale | BIO et DEMETER |
Am Fusse der Vogesen, im sonnigen und beschaulichen Dambach-La-Ville kultiviert das Maison Charles Frey sortentypische Elsässer Kultweine. Das eigentliche Abenteuer und die Transformation vom Traubenbauern zum erfolgreichen Weinproduzenten begann in den 1960er Jahren. Charles startete mit seinem Sohn mit 0.75 Hektar Rebland. Heute umfasst das Weingut 14 Hektar und wird in der dritten Generation geführt. Seit Ende der 1990er Jahre setzt die Familie mit Schweizer Wurzeln voll und ganz auf Biodynamik. Sie hat zudem das revolutionäre Projekt eines bioklimatischen unterirdischen Weinlagers aus ausschliesslich natürlichen Materialien realisiert. Hervorragende Weine, welche die Vielfalt des Terroirs widerspiegeln resultieren aus der akribischen und leidenschaftlichen Arbeit.