CHF 57.00
Type de vin | Vins rouges |
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Millésime | 2019 |
Contenance | 75 cl |
Pays | Espagne |
Région | Priorat D.O.Q. |
Cépage(s) | 100% Garnacha Peluda |
Élevage | Elevage pendant 24 mois en barriques françaises. |
Couleur | Rouge grenat soutenu avec des reflets violets. |
Arômes | Un bouquet puissant de fruits noirs mûrs et de chocolat avec un soupçon de réglisse. |
Bouche | Élégant et bien structuré en bouche, avec des arômes de fruits noirs et de vanille. Finale persistante et souple. Un magnifique représentant du Priorates ! |
Accords mets-vin | Plats catalans, tapas, pâtes, viande rouge, gibier, grillades ou plats de champignons, etc. |
Température de service | 16°-18°C |
À consommer dans | 10-15 ans |
Das Priorat ist Kataloniens ältestes Weingebiet und zählt heute zu den Vorzeigeregionen Spaniens. Die Familie Hodgkinson lebt den Weinbau mit viel Hingabe, welche bereits in den Reben beginnt, denn nur aus bestem Traubengut können grosse Weine vinifiziert werden. Aufgrund der steilen Terrassen ist der Anbau in dieser Region noch echte Handarbeit. Ein grosser Schatz der Region sind die einzigartigen Schieferböden – Llicorella genannt. Die Parzellen sind vorwiegend mit der widerstandsfähigen Traube Garnacha, Cariñena und der extrem raren Garnacha Peluda, eine Mutation der Garnacha Tinta, bepflanzt. Durch die geringen Niederschläge und die kargen Böden sind die Erträge moderat, jedoch von hervorragender Qualität mit einer herrlichen Aromadichte, was sich später auch in den Weinen widerspiegelt. Dank dieser komplexen und ausgereiften Aromen zählen die Rotweine aus dem Priorat zu den berühmtesten und besten Spaniens.