Dezaley Grand Cru AOC
CHF 27.85
| Type de vin | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 70 cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Waadtland |
| Cépage(s) | 100% Chasselas |
| Élevage | Élevage en cuves inox INOX. |
| Couleur | Jaune d'intensité moyenne, nuances dorées. |
| Arômes | Bouquet riche de miel, de fleurs blanches, de citrons verts et de groseilles à maquereau, également un peu de silex et de pain frais. |
| Bouche | Corsé, marqué par les fruits jaunes à noyau et les fleurs de tilleul, avec un équilibre fruit/acide très subtil et une finale magnifique. |
| Accords mets-vin | Excellent avec du saumon, de la sole ou du brochet, mais aussi avec diverses sortes de fromages délicieux. |
| Température de service | 10°-12°C |
| À consommer dans | 5-6 ans |
Das Weingut Vins et Vignobles Les Tourelles befindet sich im Herzen des Lavaux, unmittelbar neben dem Tour de Marsens. Der Chasselas ist in diesem von der UNESCO geschützten Weltkulturerbe, dem Lavaux, die wichtigste Rebsorte. In dieser Region erreicht diese Sorte ihre höchste Qualität und beste Charakteristik. Der Tour de Marsens ist das älteste Gebäude im Lavaux (errichtet 1160). Die Rebberge rund um den Turm wurden bereits vor über 850 Jahren von Mönchen angelegt und kultiviert. Aufgrund ihrer Lage und ihrer Tradition ist die Lage Marsens de la Tour Grand Cru so einzigartig. Die Reblagen profitieren von der doppelten Sonneneinstrahlung von Himmel und See sowie den wärmespeichernden Mauern. Les Tourelles weiss das Potenzial der unterschiedlichen Terroirs einzufangen und erzeugt sortenreine Weine, welche jeder Appellation seine ganz persönliche Note und spezifischen Charakter geben.