Demuerte Rosé Yecla DO
CHF 18.50
| Type de vin | Vins rosés |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Yecla DO |
| Appellation | Yecla DO |
| Cépage(s) | 50% Monastrell et 50% Syrah |
| Élevage | Vendange manuelle, fermentation à température contrôlée, élevage de 4 mois en cuves INOX. |
| Couleur | Robe rose pâle |
| Arômes | Au nez, un délicat arôme floral avec de délicieuses notes de fraise et de cerise. |
| Bouche | En bouche, des arômes de fruits croquants. Rond, harmonieux et savoureux en fin de bouche. |
| Accords mets-vin | Tapas espagnols, entrées légères et bien d'autres choses encore. |
| Température de service | 8°-10°C |
| À consommer dans | 3-5 ans |
| Mention spéciale | VEGAN |
Dans le sud-est de l’Espagne Karel et Pablo créent avec une extrême passion, ces grands vins modernes et puissants. Ce jeune couple dynamique combine le vin à l’art (Vino y Arte) qui donne une combinaison très raffinée. Karel crée des étiquettes ainsi que des bouteilles provocantes et modernes alors que Pablo vit sa passion de vignerons avec toute son âme. Il exploite 20 hectares de vignes majoritairement du cépage Monastrell. Le Monastrell n’est pas le meilleur ami des vignerons, néanmoins Pablo relève ce défi avec bravoure, et minutie, il en produit des vins raffinés, chaleureux, profonds et modernes. Lors de la dégustation d’un nouveau vin, Karel affirmait qu’il était «bon à mourir», le nom du vin était tout trouvé – DEMUERTE. Ce couple vit à fond sa passion, des grands vins avec jolie clin d’oeil à l’art.