Corte Real Don Carlos Utiel-Requena DOP
Don Carlos CA feat. Cherubino Valsangiacomo, Chiva
CHF 59.90
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 150 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Utiel-Requena DOP |
| Cépage(s) | 100% Bobal de vignes de 60 ans |
| Élevage | Elevage soigné pendant 15 mois en grandes barriques neuves de chêne français (500 litres). |
| Couleur | Rouge cerise saturé avec des reflets violets |
| Arômes | Un bouquet exubérant de fruits noirs et de compote, en même temps que de discrets arômes de torréfaction avec un soupçon de vanille. |
| Bouche | En bouche, un magnifique mélange d'arômes de baies noires et rouges. Juteux, corsé et velouté avec une structure élégante. Magnifique finale persistante. Un pur délice de la maison Reserve de Don Carlos ! |
| Accords mets-vin | Bœuf ou agneau, gibier, grillades, mais aussi volaille ou rouget. Excellent avec le fromage. |
| Température de service | 14°-16°C |
| À consommer dans | Jusqu'à 10 ans |
Don Carlos, spanische Weine mit Schweizer Wurzeln. Die Geschichte der Bodega reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück. Die Vorfahren von Carlos Valsangiacomo haben bereits 1831 im Tessin Wein produziert. Das Weinverständnis liegt der Familie im Blut, heute wird die Kellerei in Valencia bereits in der fünften Generation geführt. Die fortschrittlichsten Kellertechnologien erlauben Don Carlos die Produktion von klassischen wie auch top modernen Weinen aus lokalen wie auch internationalen Sorten.