Cornalin Valais AOC
CHF 23.65
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Wallis |
| Cépage(s) | 100% Cornalin |
| Élevage | Élevage en cuves inox INOX. |
| Couleur | Rouge foncé intense |
| Arômes | Nez typique, bouquet complexe de notes d'épices. |
| Bouche | Concentré en bouche, ample. Belle harmonie avec des tanins bien intégrés et puissants. |
| Accords mets-vin | Plats de gibier avec des airelles, fromages corsés. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | 5-8 ans |
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Einerseits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Anderseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um Neues zu schaffen. Aussergewöhnlich präsentiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destillaten, welche bis zu 25 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden. Erhältlich sind eine samtige Cuvée, eine vielschichtige Jahrgangsabfüllung sowie eine rustikale Jahrgangsabfüllung in Fassstärke.