Chenin Blanc Baja California
Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe
CHF 14.75
| Type de vin | Vins blancs |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Mexique |
| Région | Baja California |
| Cépage(s) | 100% Chenin Blanc |
| Élevage | Élevage en cuve d'acier. |
| Couleur | Jaune clair avec des reflets dorés |
| Arômes | Au nez, des arômes de pêche, de melon accompagnés d'un soupçon d'ananas. |
| Bouche | En bouche, il est souple avec des notes intenses de fruits tropicaux. Acidité équilibrée, structure claire. Finale longue et équilibrée. |
| Accords mets-vin | Apéritifs, viandes blanches, poissons, soupes, salades. |
| Température de service | 8°-10°C |
| À consommer dans | 4-5 ans |
Don Angelo Cetto kam 1926 als italienischer Immigrant vom Veneto (Italien) nach Baja California. Aus einer Familie mit langer Weintradition stammend, setzte er sein Wissen beim Aufbau dieses in Mexiko einzigartigen Weingutes gewissenhaft ein. 1957 wurde schliesslich die Vinicola L.A. Cetto gegründet, welche sich ausschliesslich modernen Qualitätsweinen verschrieben hat. L.A. Cetto war massgebend am Aufbau des modernen Weinbaus in Mexiko beteiligt und ist mit seinen rund 1200 Hektar in Baja California einer der grössten Produzenten. Auch Hugh Johnson, der Autor des legendären Weinatlas, lobte dieses Weingut indem er es an die Spitze der Qualitäts-Weinproduzenten in Mexiko setzte.