Champagne Cristal
CHF 304.60
| Type de vin | Vins mousseux |
|---|---|
| Millésime | 2012 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage(s) | 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay |
| Élevage | Cristal n'est produit que lors des « grandes années », lorsque le chardonnay et le pinot noir atteignent leur parfaite maturité. Il est ensuite conservé 6 ans en cave et repose encore 8 mois après le dégorgement pour atteindre sa perfection. |
| Couleur | Jaune moyen avec des bulles vives |
| Arômes | Notes invitantes de pêche blanche, de pomme mûre et de poire. Magnifiques nuances de biscuit, de noix et de nobles arômes grillés. |
| Bouche | Équilibré et harmonieux, dans la texture soyeuse se fondent différents arômes de fruits accompagnés d'une minéralité prononcée. Une symphonie de pureté et d'élégance. |
| Accords mets-vin | Apéro-riche, plats copieux, poissons et fruits de mer et bien d'autres choses encore. |
| Température de service | 8°-10°C |
| À consommer dans | Prêt à consommer, jusqu'à 20 ans |
Das 1776 gegründete Weingut Louis Roederer ist seit 1819 im Familienbesitz, es wird heute von der siebten Generation geführt. Es ist eines der letzten grossen Champagner Häuser, welches seine Unabhängigkeit bewahrt hat. Seine 240 Hektar Rebflächen, ausschliesslich Grands- und Premier Crus-Gebiete, verteilen sich harmonisch auf die drei wichtigsten Anbaugebiete der Champagne: die Montagne de Reims, das Marne-Tal und die Côtes des Blancs. Auf der Suche nach dem vollendeten Werk wird nichts dem Zufall überlassen. Die Trauben aus den 410 Parzellen werden direkt vor Ort verarbeitet und durchlaufen einen voll kontrollierten Parcours. Es entstehen einzigartige Kompositionen, dirigiert vom Kellermeister, der für den Stil des Hauses bürgt. Im halbdunkeln Keller reifen die grossen Champagner zu wahren Meisterwerken!