Champagne Brut Vintage
CHF 87.85
| Type de vin | Vins mousseux |
|---|---|
| Millésime | 2014 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage(s) | 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay |
| Élevage | Une part de 30% est élevée en fûts de chêne. La cuvée Vintage vieillit en moyenne 4 ans sur lies et bénéficie en outre d'un repos d'au moins 6 mois après le dégorgement pour peaufiner sa maturité. |
| Couleur | Jaune clair avec une perle vive |
| Arômes | Magnifique bouquet de fruits confits, de brioche, de crème d'amande ainsi qu'un soupçon de caramel et de chocolat blanc. |
| Bouche | En bouche, une superbe fraîcheur, de la finesse, de la pureté et de l'harmonie. Le Vintage se présente ample et profond avec une structure subtile et une plénitude vineuse. L'incarnation parfaite du terroir. |
| Accords mets-vin | Apéro riche, plats savoureux, poissons et fruits de mer, etc. |
| Température de service | 8°-10°C |
| À consommer dans | Prêt à consommer, jusqu'à 10 ans et + |
Das 1776 gegründete Weingut Louis Roederer ist seit 1819 im Familienbesitz, es wird heute von der siebten Generation geführt. Es ist eines der letzten grossen Champagner Häuser, welches seine Unabhängigkeit bewahrt hat. Seine 240 Hektar Rebflächen, ausschliesslich Grands- und Premier Crus-Gebiete, verteilen sich harmonisch auf die drei wichtigsten Anbaugebiete der Champagne: die Montagne de Reims, das Marne-Tal und die Côtes des Blancs. Auf der Suche nach dem vollendeten Werk wird nichts dem Zufall überlassen. Die Trauben aus den 410 Parzellen werden direkt vor Ort verarbeitet und durchlaufen einen voll kontrollierten Parcours. Es entstehen einzigartige Kompositionen, dirigiert vom Kellermeister, der für den Stil des Hauses bürgt. Im halbdunkeln Keller reifen die grossen Champagner zu wahren Meisterwerken!