Champagne Brut Blanc de Blancs GP
CHF 95.05
| Type de vin | Vins mousseux |
|---|---|
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| Élevage | La cuvée Blanc de Blancs Vintage est élevée en moyenne 5 ans sur lies et bénéficie en outre d'un repos minimum de 6 mois après dégorgement pour achever sa maturation. |
| Couleur | Jaune moyen avec un perlage vif |
| Arômes | Bouquet aromatique invitant de noisettes fraîches, de tons de miel, d'amandes et de fleurs blanches comme l'acacia, le genêt et le chèvrefeuille. |
| Bouche | En bouche, il est frais, fin et brillant avec une texture douce. Harmonieux avec une structure acide fine et une minéralité presque crayeuse de la Côte des Blancs. Des notes de menthe et de brioche accompagnent la magnifique finale. |
| Accords mets-vin | Apéro-riche, plats copieux, poissons et fruits de mer et bien d'autres choses encore. |
| Température de service | 8°-10°C |
| À consommer dans | Prêt à consommer, jusqu'à 10 ans |
Das 1776 gegründete Weingut Louis Roederer ist seit 1819 im Familienbesitz, es wird heute von der siebten Generation geführt. Es ist eines der letzten grossen Champagner Häuser, welches seine Unabhängigkeit bewahrt hat. Seine 240 Hektar Rebflächen, ausschliesslich Grands- und Premier Crus-Gebiete, verteilen sich harmonisch auf die drei wichtigsten Anbaugebiete der Champagne: die Montagne de Reims, das Marne-Tal und die Côtes des Blancs. Auf der Suche nach dem vollendeten Werk wird nichts dem Zufall überlassen. Die Trauben aus den 410 Parzellen werden direkt vor Ort verarbeitet und durchlaufen einen voll kontrollierten Parcours. Es entstehen einzigartige Kompositionen, dirigiert vom Kellermeister, der für den Stil des Hauses bürgt. Im halbdunkeln Keller reifen die grossen Champagner zu wahren Meisterwerken!