Avidagos Grande Reserva Douro DOC
CHF 59.85
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Portugal |
| Région | Douro DOC |
| Cépage(s) | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und weitere. |
| Élevage | Fermentation à température contrôlée, élevage en barriques de chêne français pendant au moins 24 mois. |
| Couleur | Rouge rubis profond |
| Arômes | Au nez, des arômes puissants de baies et de fruits mûrs, comme le cassis, les cerises et les mûres, arrondis par de discrètes notes de vanille. |
| Bouche | En bouche, il est corsé et riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et de tabac. |
| Accords mets-vin | Viandes rouges, rôties ou grillées, rôtis braisés, fromages mûrs à pâte dure, etc. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | Jusqu'à 15 ans |
Die Weinbauregion Douro ist gekennzeichnet durch den Fluss Douro, der auf der spanischen Seite Duero heisst. Er windet sich durch das Granit-Schiefer-Gebirge, an dessen steilen Hängen sich Reben auf schmalen, durch Mauern gesicherten Terrassen erstrecken. Das Gebiet ist einzigartig. Die Quinta dos Avidagos kann auf eine 400 Jahre alte Familientradition zurückblicken. Die erste Quinta (Anwesen) befindet sich seit 1670 im Besitz der Familie. Heute gibt es vier Quintas mit einer Gesamtfläche von 80 Hektar: Firvida und Além Tanha, Avidagos, Torrão und Varanda. Früher wurden die Trauben traditionell an die Portweinhäuser verkauft, bis im Jahre 1996 die ersten Versuche mit der eigenen Weinproduktion begannen. Drei Jahre später wurde ein Weingut mit modernster technologischer Kellerausrüstung errichtet, gleichzeitig wurde das alte Portweinlager in ein Fasslager umgebaut. Mit viel Hingabe, Fleiss und innovativem Denken produziert die Familie hochwertige Cuvées aus autochthonen wie internationalen Sorten.