Adaro de Pradorey Crianza Ribera del Duero DO
CHF 28.20
| Type de vin | Vins rouges |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75 cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero DO |
| Appellation | Ribera del Duero DO |
| Cépage(s) | 100% Tempranillo |
| Élevage | 12 mois d'élevage en fûts de chêne français. Ensuite 3 mois en tonneaux de chêne français. |
| Couleur | Rouge cerise intense avec des reflets violets. |
| Arômes | Au nez une dominance de fruits noirs avec de fines notes boisées. |
| Bouche | Dense et équilibré, avec des tanins bien fondus. Une belle et longue finale. |
| Accords mets-vin | Plats Italiens et espagnols. Viandes en sauces, agneau, fromages. |
| Température de service | 16°-18°C |
| À consommer dans | Jusqu'à 10 ans |
| Mention spéciale | BIO |
L’innovation, la qualité et la diversité sont les bases de Real Sitio de Ventosilla. En plus de divers productions agricoles, la ferme s’est également spécialisée sur la viticulture. Pendant longtemps, le raisin a été vendu à Pesquera et Protos. L’essor économique du Ribera del Duero a fait changer le propriétaire d’avis. Sur les terrains les mieux situés, les vignes ont pris la place des céréales et en 1996, le premier Prado Rey a été pressé. A ce jour, ce sont 520 hectares du domaine qui ont été transformés en vignoble. Les huit terroirs, dont certains sont situés au bord du fleuve Douro, profitent tous d’un terroir bien spécifique. Dans cette nouvelle et moderne cave, l’œnologue Francisco Martin San Juan gère, en tout liberté, la responsabilité de la production. Les nombreux prix et récompenses des vins de Real Sitio sont le fruit de l’esprit de pionnier, de la persévérance et de la passion, qui caractérise ce domaine.